A comida coreana, explicada para todos
Não sabe o que pedir? Pesquise qualquer prato coreano e descubra o que é, o gosto, o quão picante realmente é e como se come — contado em primeira mão.
56 pratos · 8 guias · Escrito por coreanos
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Toque numa categoria para abri-la. Cada prato mostra o nível de picância, os ingredientes principais e como se come.
Frases coreanas úteis para comer fora
Guia para pedir →Aprenda oito frases e poderá entrar em qualquer restaurante coreano com confiança.
“Quero este, por favor”
Aponte para o cardápio e diga — funciona em qualquer lugar.
“Sem pimenta, por favor”
Sua salvação numa mesa coreana.
“Um pouco de água, por favor”
“Posso repetir?”
Os acompanhamentos (banchan) costumam ser reabastecidos de graça.
“Está delicioso”
“A conta, por favor”
Na Coreia normalmente se paga no caixa, não na mesa.
“Quanto custa?”
“Obrigado pela comida (antes de comer)”
Diga antes da primeira garfada — um pequeno gesto de cortesia.
Comida coreana, fácil para os curiosos
O Korean Food Guide explica os pratos coreanos como um amigo coreano faria — com clareza, honestidade e a partir da experiência real de crescer comendo essa comida. De cada prato contamos o que é, o gosto de verdade, exatamente o quão picante é, o que leva e como deve ser comido, além de onde aparece nos seus K-dramas e no K-pop.
Seja para decifrar o cardápio de um restaurante coreano no exterior, recriar um prato viral em casa ou apenas saber o que os personagens estão comendo na tela, comece com um guia acima ou pesquise qualquer prato abaixo.
Pratos mais populares
Perguntas frequentes
＋ − Toda comida coreana é picante?
Não — esse é o maior mito sobre a comida coreana. Muitos favoritos são totalmente suaves, como bulgogi, galbi, japchae, jajangmyeon e seolleongtang. Mesmo numa refeição picante sempre há arroz e acompanhamentos suaves para equilibrar.
＋ − Qual prato coreano devo experimentar primeiro?
Para um começo suave e que agrada a todos, experimente o bulgogi (carne marinada docinha), o bibimbap (uma tigela de arroz que você mesmo mistura) ou o frango frito coreano. Os três são suaves, familiares e difíceis de não amar.
＋ − Onde posso experimentar comida coreana perto de mim?
Há restaurantes coreanos na maioria das cidades do mundo. Abra qualquer página de prato aqui e toque em 'Encontrar perto de mim' para procurar no Google Maps restaurantes coreanos ao seu redor, com horários e avaliações.
＋ − A comida coreana é saudável?
Boa parte é rica em vegetais e fermentados — pratos como bibimbap, acompanhamentos banchan e ensopados com tofu e kimchi. Como em qualquer cozinha, alguns itens são mais leves que outros, e anotamos os ingredientes em cada página.
🇰🇷 Escrito por coreanos — cada prato explicado a partir da experiência em primeira mão, não reescrito de outro lugar. Sobre este guia →